Bila artikel Informasi Kandungan Nutrisi beberapa Buah
berisi tentang kandungan vitamin dan mineral dalam buah dan sayur,
artikel ini mengulas tentang vitamin dan mineral tertentu dapat
diperoleh dari buah atau sayur yang mana. Berguna bila kita ingin fokus
mengkonsumsi (atau justru menghindari) vitamin atau mineral tertentur
sebagai terapi alami atas gangguan tertentu tubuh kita.
Perlu diketahui, informasi di bawah ini saya rangkum dari berbagai
sumber (website dan artikel dari majalah), yang kebenaran dan
keakuratannya belum diketahui jelas. Pergunakan informasi di bawah ini
secara bijaksana, hanya sebagai gambaran global dan jangan jadikan
artikel ini sebagai referensi atau bahkan menggantikan analisa dan
rekomendasi dari profesional seperti dokter.
Bagi manusia yang sehat, asupan vitamin dan mineral yang cukup tentu
dapat menjaga kebugaran dan kesehatan. Namun perlu dicermati, bagi
penderita gangguan tertentu seperti ginjal tidak sempurna, hipertensi
dll; justru asupan vitamin dan mineral tertentu perlu dikurangi dan
bahkan dihindari. Karena itu rekomendasi dari dokter tetap harus menjadi
pedoman prioritas pertama bagi anda.
Patuhilah petunjuk dari dokter anda.
Kalsium
Banyak terkandung dalam susu, yogurt rendah lemak, keju, salmon kalengan
(yang bertulang), sardin kalengan (yang bertulang), brokoli, asparagus,
oat, biji wijen, tahu, kedelai.
Kalsium Tidak direkomendasikan bagi penderita gagal ginjal maupun gejalanya atau memiliki sejarah keturunan bermasalah ginjal.
Kromium
Banyak terkandung dalam brokoli, jus anggur, beras merah, keju, ayam, jagung, minyak jagung, telur, kentang, jamur, bir dll.
Tembaga
Banyak terkandung dalam kacang-kacangan, bubuk cokelat, jamur, alpukat, brokoli, oat, jeruk, kismis, salmon, sayur hijau dll.
Perlu diketahui terlalu banyak mengkonsumsi tembaga dapat mengarah ke
tanda-tanda keracunan (ringan) seperti mual, muntah, diare, sakit kepala
dll.
Asam Folat
Banyak terkandung dalam asparagus, bayam, brokoli, beras merah, keju,
ayam, kurma, sayur hijau, kambing, hati, susu, jamur, jeruk, ikan tuna
dll.
Fluoride
Banyak terkandung dalam teh, ikan salmon kalengan, ikan makarel, ginjal, hati dll.
Yodium
Banyak terkandung dalam garam beryodium, ikan laut, susu, rumput laut dll.
Besi
Banyak terkandung dalam daging sapi, kentang, kedelai, telur, ikan,
hati, sayur hijau, kacang-kacangan, alpukat, kurma, buah pir, kismis,
biji wijen dll.
Magnesium
Banyak terkandung dalam beras merah, alpukat, bayam, oat, brokoli,
yogurt, pisang, kentang, apel, aprikot, sayur hijau, lemon,
kacang-kacangan, ikan salmon, biji wijen dll.
Mangan
Banyak terkandung dalam nanas, kacang-kacangan, cokelat, teh, apel,
aprikot, alpukat, pisang, anggur, sayur hijau, ikan salmon, kedelai dll.
Fosfor
Banyak terkandung dalam yogurt rendah lemak, ikan salmon, susu, dada
ayam, oat, brokoli, asparagus, jagung, telur, buah-buahan yang
dikeringkan, kacang-kacangan, wijen, labu, biji bunga matahari dll.
Potasium
Terkandung dalam aprikot, kentang dll.
Sodium
Banyak terkandung dalam kejut, daging, sayuran, ikan tuna, sereal, roti, kubis, susu, ikan sardin dll.
Tips Memotret Kembang Api
11 tahun yang lalu
0 komentar:
Posting Komentar